Durante amanhã:
A Receita do nosso
DOCE DE ABÓBORA
Ingredientes:
1 Kg de abóbora amarela sem casca nem pevides
500g de açúcar
Raspa de 1 laranja
1 Pau de canela
Preparação:
Deita-se dentro de uma panela a abóbora, sem casca, nem pevides e cortada em pedaços pequenos. Junta-se-lhe o açúcar, a raspa de laranja e o pau de canela. Mexe-se para misturar tudo e leva-se a lume brando para cozer lentamente.
De vez em quando mexe-se com uma colher de pau (cuidado porque tem tendência a salpicar), para não pegar ao fundo e deixa-se atingir o ponto de estrada (quando se deita um pouco de doce num prato e ao passar com a colher de pau, forma-se uma "estrada").
Retira-se do lume e deixa-se arrefecer, deita-se dentro de frascos. É óptimo servido com nozes.
Partilhámos também um pouco desta delícia com as outras salas da nossa instituição, oferecendo uma embalagem com um pouco de doce (a cada sala).
Objectivos:
No final do dia como surpresa as crianças tiveram um colar com um boneco (alusivo ao Halloween) e um pacotinho com doces.
